Красный чай «И Синь Хун Ча»

Элитный красный чай из «чайной столицы» Исин, созданный для глиняных чайников.
Ключевой слоган/выгода:Медово-цветочное солнце в чашке. Идеальный партнёр для исинской глины, раскрывающийся тёплым, бархатным вкусом.

Терруар: Колыбель глины и чая Город Исин
— мировая столица знаменитой пурпурной глины (цзыша). Но здесь выращивают и уникальный чай. Холмистый рельеф, влажный климат и минеральнобогатые почвы, те самые, что дают глину для чайников, наделяют чайный лист особой минеральной глубиной и округлой сладостью. Это редкий случай, когда чай и посуда рождаются из одной земли, созданные друг для друга.

Традиционное мастерство

Этот чай производится малыми партиями с соблюдением старинных технологий. После бережной ферментации чай медленно просушивается, что позволяет сохранить натуральную фруктовую сладость и избежать излишней терпкости. Это красный чай для ценителей утончённости, а не грубой силы. КАК ЗАВАРИВАТЬ? Идеально: Исинский глиняный чайник (около 150 мл), который используют только для красных чаёв. Также подойдет: Фарфоровая гайвань или стеклянный чайник. Пропорция: 4-5 г на 150-180 мл воды. Вода: 90-95°C (не кипяток!). Дайте воде после кипения 30-40 секунд остыть. Прогрев: Ополосните чайник кипятком. Первая заварка: Залейте чай водой и слейте настой через 3-5 секунд. Это «пробуждение» аромата. Вторая и последующие: Настаивайте 10-15 секунд для второго пролива, увеличивая время каждого следующего на 5-10 секунд. Количество проливов: Качественный «И Синь Хун Ча» щедро отдаёт вкус 5-7 проливов, постепенно меняясь от яркого цветочно-медового к нежному карамельному. Важный совет: Если у вас есть исинский чайник, который вы используете только для красных чаёв, заварите в нём «И Синь Хун Ча». Вы ощутите, как глина, «воспитанная» этим чаем, усиливает его сладость и создает неповторимо бархатистый вкус. КОМУ ПОДАРИТЬ ЭТОТ ЧАЙ? Владельцу исинской посуды — как идеальный чай для её раскрытия. Ценителю изысканных красных чаёв — как образец утонченности и сладости. Тому, кто ищет уютный вечерний ритуал — для наслаждения без излишней бодрости. Как элегантный и понятный подарок с историей и географией. Закажите чай, рожденный в столице глины, — от 25 граммов. Доставка по России. Дарим пробник к первому заказу.P.S. «И Синь Хун Ча» — это не массовый продукт, а камерный чай от мастеров, знающих секрет гармонии листа и глины. Ограниченное предложение к сезону