Утончённый цветочный улун, где нежность чайного листа встречается с опьяняющим ароматом ночного жасмина. Поэзия южной ночи в чашке. Идеальный чай для романтического вечера или медитации, который благоухает, как цветущий сад при луне. ХАРАКТЕРИСТИКИ Тип: Китайский ароматизированный улун (оолонг) средней ферментации Вид: Моли Хуа Ча (茉莉花茶) — «Жасминовый Цветочный Чай» на базе улуна Регион: Провинция Фуцзянь (особенно округ Аньси), реже Гуанси, Китай Исходное сырьё: Качественный улун сорта «Те Гуань Инь» или «Золотой Османтус» + свежие бутоны жасмина самбак (Jasminum sambac), собранные на рассвете Ключевая технология: Многократное «томление» — слои чайного листа перекладываются со слоями свежих цветов, которые отдают аромат, после чего цветы удаляются. Процесс может повторяться до 7-9 раз. Кофеин: Умеренное содержание Вкусовой профиль: Гладкий, бархатистый, с выраженными сладкими нотами мёда, ванили и сливок, на которые накладывается чистое, прохладное, интенсивное жасминовое послевкусие без горечи. Аромат: Изысканный, интенсивный, пьянящий. Яркая, стойкая жасминовая доминанта с лёгким зелёным, ореховым фоном от улунной основы. Цвет настоя: Светло-золотистый, иногда с зеленоватым отливом, кристально прозрачный. Эффект: Расслабляющий, гармонизирующий, поднимающий настроение. Обладает лёгким эйфорическим эффектом. Идеален после ужина, для снятия стресса, творческого вдохновения. Фасовка: Вакуумный пакет или жестяная банка 50/100 г. Требует герметичного хранения для сохранения летучего аромата. ВОЗДЕЙСТВИЕ И ПОЛЬЗА. Лучший выбор для снятия напряжения, романтического свидания или дружеской беседы по душам. Чай для нервной системы: Аромат жасмина доказано снижает тревожность, помогает при бессоннице и нервном истощении. Антидепрессивный эффект: Яркий, позитивный аромат способствует выработке эндорфинов. Помощь пищеварению: Тёплый улун мягко стимулирует работу ЖКТ после приёма пищи. Чайная ароматерапия: Сам процесс заваривания наполняет комнату целебным цветочным фитонцидным облаком.
КАК ЗАВАРИВАТЬ Нежность жасмина требует аккуратности с температурой. 1.Посуда: Фарфоровая гайвань или стеклянный чайник, чтобы в полной мере оценить цвет настоя и аромат. 2.Пропорция: 4-5 г (около 1-1.5 столовой ложки) на 200-250 мл воды. 3.Вода: Мягкая, очищенная. Температура: **85-90°C** (остывший кипяток 3-4 минуты). Кипяток убьёт тонкие цветочные ноты и сделает улун терпким. 4.Приготовление (способ проливами): - Прогрейте посуду. - Положите заварку, встряхните и вдохните сухой аромат. - Промойте быстрым проливом (залили и сразу слили) — это очистит лист и подготовит его. - 1-й пролив: залейте водой, настаивайте 20-30 секунд . Разлейте по чашкам. Это самый яркий, цветочный пролив. - 2-й и 3-й пролив: настаивайте 15-20 секунд. Раскрывается больше улунная основа, балансируя с жасмином. - 4-й и далее: увеличивайте время на 10-15 секунд с каждым разом. Качественный чай даст 5-7 полноценных проливов, постепенно становясь мягче. КОМУ ПОДАРИТЬ ЭТОТ ЧАЙ Романтику и эстету — как эталон чувственного, ароматного чая. Ценительнице цветочных парфюмов и нежных запахов — как жидкий букет в чашке. Тому, кто переживает стресс — как натуральное и вкусное успокоительное. Начинающему чаеману — как один из самых доступных и эффектных путей в мир улунов. Закажите аромат южной ночи — жасминовый улун Моли Хуа Ча в аутентичной упаковке. Доставка по всей России.
Моли Хуа Улун — это чай-комплимент, чай-настроение и чай-искушение. Он не требует глубокого понимания, чтобы быть оценённым — его любят сразу и безоговорочно за чистый, праздничный аромат и ласковый вкус. Это must-have для любой коллекции, как гарантированный способ доставить удовольствие себе и гостям.
